Descrizione
I vantaggi dell’olio di canapa
Il vantaggio principale dell’olio di semi di canapa è il rapporto equilibrato di acidi grassi insaturi Omega-3 e Omega-6 e elevati livelli di fitosteroli, tocoferolo, clorofilla, vitamine e minerali.
L’acido gamma linoleico -GLA (1-4%) lo rende uno degli oli di origine vegetale più preziosi. Questo acido è biologicamente utilizzabile al 100% e ha un effetto benefico come gli acidi EPA e DHA presenti nel pesce. L’olio di semi di canapa è una delle fonti più importanti di acidi Omega-3 di origine vegetale. L’olio di semi di canapa aiuta a mantenere una pelle sana, stabilizza i livelli di colesterolo e la glicemia nel sangue, armonizza i processi nel corpo e sostiene così l’immunità naturale.
L’olio di semi di canapa ha un sapore e un aroma simili alla nocciola.
Stoccaggio e conservazione dell’olio di semi di canapa
Conservare in luogo fresco e al buio, a una temperatura massima di 16°C.
Una volta aperto, l’olio può essere utilizzato come alimento per un massimo di 5 mesi.
In seguito l’olio può essere impiegato per uso esterno. Richiudere attentamente la bottiglia.
Utilizzo dell’olio di canapa in cucina
Adatto per la preparazione di piatti freddi e insalate. È ideale per un’alimentazione vegana e priva di lattosio ed è adatto anche per donne incinta e che allattano. Non usare per rosolare, poiché gli acidi grassi pregiati sono sensibili alle alte temperature.
Come prevenzione – 1EL direttamente per bocca (prima della colazione) o mischiare nel cibo. Per bambini – versare max. 3 gocce nello yoghurt o in una bevanda.
Utilizzo esterno dell’olio di semi di canapa
L’olio di semi di canapa può essere utilizzato, 5 mesi dopo l’apertura, per la cura della pelle grazie alle sue caratteristiche antinfiammatorie. Adatto specialmente per pelli sensibili.
